10 Makanan yang Mengandung Protein Tinggi

10 Makanan yang Mengandung Protein Tinggi dan Jumlah Konsumsinya

Makanan yang mengandung protein tinggi kerap kali jadi opsi untuk beberapa aktor diet atau akan membuat massa otot. Tidak itu saja, tipe makanan ini baik dimakan oleh ibu hamil dan menyusui dan bayi dan balita untuk memberikan dukungan tumbuh berkembangnya.

Sepanjang proses pencernaan, makanan yang mengandung protein akan dibagi jadi beberapa bagian kecil yang disebutkan asam amino. Gizi ini berperanan penting dalam memberikan dukungan proses metabolisme badan, membenahi sel dan kumpulan sel tubuh yang hancur, dan menghasilkan beberapa sel baru.

Beragam Tipe Makanan yang Mengandung Protein

Berikut ialah beberapa macam makanan yang mengandung protein tinggi, baik dari hewan atau tumbuhan:

1. Daging tanpa lemak

Daging sapi tanpa lemak, seperti sisi has luar atau sirloin dan sisi panggul sapi atau gandik, umumnya masih mengandung sedikit lemak, tapi kandungan proteinnya lebih tinggi.

Selainnya protein, daging sapi mengandung zat besi dan vitamin B yang berperanan penting dalam menahan anemia dan membuat sel dan kumpulan sel tubuh yang sehat.

2. Daging ayam

Daging ayam sebagai salah satunya opsi makanan yang mengandung protein tinggi. Selainnya rasanya yang sedap dan dapat dibuat jadi beragam tipe sajian, ayam termasuk tambah murah dibanding dengan daging sapi.

Daging ayam mengandung selenium, kolin, dan vitamin B. Supaya lebih sehat, pilih daging ayam tanpa lemak dan kulit, ya. Ini karena kulit ayam banyak mengandung cholesterol.

3. Ikan dan makanan laut

Ikan sebagai salah satunya opsi makanan yang bagus untuk memenuhi konsumsi protein Anda. Beberapa macam ikan, baik ikan air laut atau ikan air tawar, dijumpai seperti akan kandungan protein dan omega-3.

Misalkan, di dalam 20 gr ikan salmon rerata mengandung 100 g protein. Selainnya ikan salmon, makanan laut lain, seperti udang, cumi, dan gurita, kaya protein yang bagus untuk kesehatan badan.

Tetapi, Anda pun perlu berhati-hati, karena beberapa macam ikan mungkin mengandung merkuri. Maka dari itu, Sebaiknya anda lebih jeli ketika menentukan dan beli ikan atau makanan laut yang lain.

4. Telur

Telur sudah lama dikenali sebagai salah satunya makanan berprotein tinggi. Tidak cuma protein, telur kaya kandungan vitamin, mineral, dan lemak tidak jemu. Karena kandungan gizinya itu, telur sering dimakan untuk jaga berat tubuh, percepat proses pengobatan, dan mempertahankan kesehatan jantung.

5. Produk buatan susu

Susu, keju, dan yoghurt sebagai produk buatan susu yang tinggi kandungan protein sekalian kalsium dan vitamin D. Untuk mengoptimalkan konsumsi protein untuk Anda yang sedang diet, pilih produk buatan susu rendah lemak. Pada sebuah gelas susu rendah lemak umumnya ada 11 gr protein dan 2,5 gr lemak.

6. Beberapa bijian

Selainnya dikenali sumber protein nabati, beberapa bijian termasuk juga makanan tinggi serat yang dapat memberi dampak kenyang semakin lama. Ini pasti jadi opsi yang baik dimakan untuk Anda yang sedang jalani diet sehat. Salah satunya tipe beberapa bijian yang paling dikenali tinggi kandungan proteinnya ialah chia seed.

7. Kacang-kacangan

Kacang tanah dan almond terhitung tipe makanan yang mengandung protein tinggi. Misalkan, dalam satu gelas penuh berisi kacang almond, Anda bisa memperoleh protein sejumlah 30 gr.

Disamping itu, kacang tanah dan almond mempunyai bermacam gizi lain, dimulai dari serat, magnesium, sampai vitamin E, yang bisa dibuktikan bisa menjaga kandungan cholesterol baik (HDL) dan turunkan kandungan cholesterol jahat (LDL).

8. Brokoli

Bila dibanding dengan sayur tipe lain, brokoli terhitung salah satunya sayur yang mempunyai kandungan protein nabati semakin tinggi. Dalam 100 g brokoli, ada sekitaran 2,5 gr protein. Kandungan lain dari brokoli yang tidak kalah berguna untuk badan ialah serat, kalium, vitamin C, dan vitamin K.

9. Kedelai

Kedelai sebagai tipe makanan yang dipandang seperti sumber protein utuh, karena mengandung 9 tipe asam amino fundamental. Ini pasti baik sekali dijadikan cemilan sehat untuk dimakan setiap hari.

Salah satunya tipe kedelai yang menjadi opsi ialah edamame. Pada sebuah gelas kacang edamame yang sudah diolah umumnya terdapat 18 gr protein.

10. Jamur

Selainnya dikenali untuk sumber protein dan serat yang rendah kalori, jamur mengandung bermacam senyawa anti-oksidan dan mineral yang penting untuk badan, seperti selenium, zinc, kalium, magnesium, dan fosfor.

Karena kandungan gizinya itu, ada bermacam faedah jamur yang dapat didapat, dimulai dari jaga ketahanan badan, memberikan dukungan perkembangan sel, sampai mempertahankan kesehatan jantung. Anda dapat konsumsi bermacam tipe jamur, seperti jamur shitake.

Dasar Penuhi Keperluan Protein

Jumlah protein yang diperlukan akan berbeda bergantung berat tubuh, tipe kelamin, umur, kegiatan fisik, dan keadaan atau penyakit tertentu. Misalkan, ke orang dewasa sehat di bawah umur 65 tahun biasanya memerlukan protein harian sebesar 0,8 gr per kg berat tubuh.
Dalam pada itu, pada anak-anak, olahragawan, dan ibu hamil, jumlah konsumsinya semakin lebih tinggi buat memberikan dukungan perkembangan dan penyempurnaan sel pada tubuh.

Diet Protein Tinggi Harus Dilaksanakan secara Berhati-hati

Beragam makanan tinggi protein sering dimakan dalam program diet tertentu, seperti diet Dukan atau diet kelompok darah.
Diet protein tinggi biasanya disertai dengan tekan konsumsi karbohidrat. Diet ini bisa menolong pengurangan berat tubuh, tanpa pengurangan berat tubuh secara mencolok, karena membuat Anda berasa kenyang semakin lama.
Meskipun begitu, diet tipe ini seharusnya dilaksanakan dengan berhati-hati karena ada banyak resiko yang harus diperhitungkan, terlebih bila dilaksanakan dalam periode waktu yang lama.
Resiko yang dapat ada mencakup kekurangan serat hingga memunculkan konstipasi. Disamping itu, konsumsi daging merah berlebihan atau produk susu yang mengandung lemak tinggi bisa tingkatkan resiko penyakit jantung.

Diet tinggi protein harus juga dicurigai oleh pasien masalah ginjal karena bisa memberikan beban extra pada peranan ginjal. Demikian pula jika Anda menanggung derita diabetes dan penyakit akut lain, seharusnya siaga dengan diet tipe ini.

Penting untuk memerhatikan konsumsi protein yang mencukupi, sama sesuai keperluan harian. Jika Anda sedang jalani diet, seharusnya tentukan makanan yang mengandung protein, rendah lemak, terutamanya lemak jahat, dan rendah kalori. Bila perlu, tanyakan ke dokter untuk mendapatkan referensi konsumsi protein yang tepat.
Paling akhir diperbaharui: 29 November 2021

Baca juga: kesehatan gigiku